Kylmäsavustettu kirjolohi
Kylmäsavustetut kirjolohisiivut n. 120g pakkauksessa
Valmistuksessa ei käytetä keinotekoisia lisäaineita, valmiit tuotteet sisältävät kalan lisäksi ainoastaan merisuolaa. Tuotantotapamme ansiosta kaikki tuotteemme ovat antibioottivapaita. Tuotteet valmistetaan käsin tuotantolaitoksellamme Uudessakaupungissa.
Tuore kala
Kirjolohta kokonaisena tai ruodottomana fileenä
Toimitamme kirjolohta ruokakauppoihin sekä tukkuihin. Kalamme kasvavat n.365 vuorokautta erityisessä kiertovesilaitoksessa. Tuotantoketjumme altaasta kauppaan on ainutlaatuisen lyhyt: Kiertovesikasvatuksen ansioista kalojemme kuljetusmatkat ja säilytysajat ovat huomattavasti lyhemmät kuin merikasvatettujen kalojen. Kala näinollen myös säilyy pidempään.